第一百零五章新年新计划 (第1/2页)

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于是，大年初六那天，云易就带着三个孩子又回到了江州市里。

这个时间，许多单位都还在放假，市民都在享受假期，于是“云记小吃”的生意也蒸蒸日上，单日销售额比寻常工作日的销售额高了两倍还不止，可谓是日进斗金。

初八这天，云易和杨宇出门去了，赵逸然也去找赵三胖了。

他得跟赵三胖说清楚，不要他的钱这些事。

云薇本来也要一起去的，可是赵逸然拒绝了。

因为，赵夫人找驼背老太太搞那些邪门的法术来害人的事情实在太过匪夷所思，只怕说出来也没人相信。

而赵夫人搞那么多小动作也都是因为赵三胖要把财产给赵逸然，赵逸然认为，如果他不接受，把户口迁出来，跟赵三胖不再是父子关系，那么一切就解决了。

所以，云薇也没有强求，让这个孩子自己解决。

她哪里也没去，就在家里等待武红庆。

武红庆，就是“云记小吃”在市里的第一家分店，中心汽车站店的店长。

他本是食品专业中专毕业，进了国营食品厂，后来也是厂里第一批下岗的员工。

下岗之后进入云记食品公司，如今历经一年，他已经做了“云记小吃”生产部门的主管。

武红庆只是来给老板拜年，不曾想，却被云薇安排了“一件大事”！

“这是几款饮品的配方，等十五元宵节以后生产部门正式上班了，你组织人好好研究一下。争取五一之前实现标准化生产。”

云薇说完，递过来一沓手写稿。

武红庆立即接了过来，打开一看，只见上面写着一行大字——“各色珍珠奶茶生产配方”。

里面除了有茶叶、牛奶的品类比例以外，还附带了“珍珠”、“椰果”的制作方法。

“小云总，你这是...要做饮品了？”

“嗯！”云薇点点头：“接下来这一年，云记的卤味除了要走出江南地区以外，还必须得增加新的产品了。”

鸭脖子、鱼嘴巴这些卤味非常容易复制，虽然云记抢占了先机，获得更高的市场认可度，可是云薇不满足于此。

后世那些大街小巷全都开设的奶茶店，未尝不可以让它们在大陆提前出现。

奶茶，奶茶，顾名思义，最基础的原料，便是牛奶与茶叶。

我国是茶叶的原产地，从桃园三结义时代开始，人们就开始饮茶了。

到了李氏王朝以后，饮茶之风从南方流传到北方，并随着海外贸易在世界各地流行开来。

而人们饮用牛奶的最早日期，据历史考证应该是新石器时代，随着游牧民族而发展。

据传，将奶与茶最早结合起来的产品，就是“酥油茶”，但是游牧民族所喝的奶茶是咸的，跟现在的“甜口”奶茶味道很不一样。

这种做法是将原料准备好以后，先煮茶，再添加炒米等咸味的辅料，在煮制的过程中倒入牛奶。

后来，腐国一位公爵夫人在奶茶中加入砂糖，使奶茶变得香甜可口，于是甜口的奶茶迅速走入腐国的下午茶时间。

当港市成为腐国的殖民地以后，饮用下午茶的习惯也被代入港市。

经过数年的本土化改造，港市产生了一种新的奶茶，即“丝袜奶茶”。

丝袜只是比喻，形容奶茶的颜色和丝滑的感觉很像丝袜。

这种丝袜奶茶的制作相对复杂，需要厨师将锡兰红茶放入一个布袋中冲煮，茶叶的用量和烹煮的时间不一样，也会造成不同的口感。

后来，随着全球经济的发展，港市奶茶进入嗲岛。

1987年，嗲岛一家叫做“春水堂”饮品店对奶茶再次进行改造，将用薯粉制作的“粉圆”加入奶茶，这种粉圆又被称为珍珠。

于是，就有了珍珠奶茶。

有了珍珠以后，其他饮品店纷纷在奶茶中添加辅料，像是龟苓膏、花生碎、红豆沙、葡萄干等等，都被加入奶茶之中。

于是，奶茶逐渐拥有了一支豪华的辅料大军，而不同茶叶与牛奶的搭配，渐渐得也越来越成熟，也更加适合大众的口味。

云薇记得，像是避风塘啊、烧仙草啊，这些几乎都是2000年以后才在大陆流行的。

但是她重生一世，怎么着也要抢占先机了。

武红庆看着这些手稿，脸上的激动根本掩饰不住，他道：“小云总，这些，这些，我们要是做成饮品，那这利润可大了。”

“嗯，”云薇点点头，笑着对武红庆说：“武哥，一旦我们的饮品实现标准化生产，走进市场，应该很快就有跟风之作，所以我们一定要抢占先机迅速走进全国，把品牌竖立起来。”

“小云总放心，我一定尽快！”武红庆一口答应了下来。

“对了！”云薇说道：“饮品虽然也是云记食品公司的产品，但是跟小吃不要用同一个品牌，叫做东方茶饮吧。”

东方茶饮，这个名字可是云薇想了很久的，如果不是Z策不允许，她恨不得以中国二字来命名。

武红庆收到指示以后，乖乖地答应了。

他刚走不久，赵逸然就浑身湿漉漉地回来了。

“逸然你怎么淋湿了？”云薇连忙取了一块干毛巾过去。

“刚刚下雨了，我早上出门忘了带伞。”赵逸然将手里的东西放下，接过毛巾擦头发、擦衣服：“薇薇姐，我带了带一些菜回来，我们中午就随便吃点吧。”

“行啊，”云薇满口答应了，这孩子也太贴心了，出门还想着在饭前给她带吃的回来：“你里面的衣服淋湿没？要不要换一件？”

“不用，我就淋到一点点而已。”赵逸然擦完了头发，把毛巾挂回原地：“你饿不饿？这些饭菜应该还是热的。”