第47章 吃大席,还要等几天呀 (第1/2页)

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赵冲并没有任何的犹豫，而是起身开始做菜。

至于洗菜备菜什么的根本不需要赵冲去管，赵冲只管把菜名说出来，旁边的人都会开始争抢着洗菜，摘菜，备菜。

猪肉白菜炖粉条，这是北方的一道家常菜，平日里都会做一些，但做的味道各有差别。

粉条最好是选择地地道道的红薯粉条，而不是那种那是市面上的红薯粉条，市面上的红薯粉条，含胶量太高，吃起来虽然有嚼劲，但是缺少了粉条独有的香味。

用红薯味烘托出白菜的香味，然后催发出肉的香气，这样做出的猪肉白菜炖粉条才会显得口感十足。

起锅烧热，赵冲先在锅里倒入少许油，将白菜翻炒一下。

这样可以将白菜多余的水分炒出来，等到炖的时候更入味更好吃。

几分钟后，将白菜捞出，然后再次放入花生油，焯水后的肉放入锅里，开始煸炒起来。

很快，五花肉流淌出了一丝丝油脂，这样煸炒出来的五花肉肥而不腻，而且用猪油炒出来的菜也会更香一些。

然后加入蚝油，生抽，加一点老抽，炒至肉稍微变色，接着放入白菜，继续翻炒一会。

等到白菜变得稍微软一些之后，加入开水，食盐，大料等一些调味品。

“好香啊！这是白菜炒肉的味道让我有种欲罢不能。”

“别拽词好不好，我都已经饿坏了，等着吃饭呢？”

“等着吃饭？你活干好了吗？要是你干不好活，也配吃小赵师傅的菜肴？”

刚闻到白菜炖粉条的味道，就让他们所有人忍不住朝着赵冲的方向看了过来，每个人嘴角都流出了口水。

如果是平日，猪肉白菜炖粉条这道菜根本让他们提不起任何的兴趣，但是现在不一样，这是小赵师傅做出来的，这味道实在是香的可怕。

就像是一个性感的美女，在不断的朝你招手，慢慢褪去衣衫。

这种诱惑，谁又能顶得住？

赵冲将粉条放入锅里之后，然后盖上了锅盖，继续开始做下一道菜。

小鸡炖蘑菇！

这道菜也没什么难度，只是在选择小鸡的时候，需要用过野山鸡，也就是走地鸡，像是他们给赵冲带来的山鸡，每天步数至少五万步。

这样的鸡肉吃起来鲜嫩美味，而不像是那种肉食鸡，一咬全是饲料的味道。

旁边的人将一整只鸡递给赵冲，赵冲随手放在菜板上。

“小赵师傅，你等会，我去给你找个斧头。”旁边的人看到菜板上的山鸡，连忙说道。

“不用！”赵冲笑着摇摇头。

眼前的山鸡足足有十斤重，需要暗中剁骨刀才能够切开，可是在农村，都没有那么多的讲究，找个斧头洗干净就能够剁开。

可赵冲需要吗？

如果他也需要斧头的话，直接卸载系统得了。

旁边的人听到赵冲的话之后，面露疑惑。

不需要斧头？

那用什么剁开整只鸡？

用家里的菜刀？恐怕没砍几刀刀刃都会卷起来吧！

正在众人疑惑的时候，赵冲单手抓着山鸡，重重的往菜板上一拍。

啪！